Pizzeria “La Sueva”
a pochi passi dal centro di Torino
La Pizzeria “La Sueva” e’ famosa per le sue Pizze e Farinate.
Tutte le nostre Pizze sono preparate con cura utilizzando solo ingredienti genuini e di prima qualità.
La nostra Pizza è sottile ed e’ amata per la sua speciale leggerezza che la rende facile da digerire. Ne mangeresti una dopo l’altra!
Ecco un elenco delle nostre Pizze:
Un’altra nostra particolarita’ e’ la Farinata. Dorata e croccante
Servita sul tagliere di legno, da provare classica oppure farcita con insoliti e svariati gusti.
Ha radici molto antiche. La leggenda racconta che sia nata per casualità nel 1284, quando Genova sconfisse Pisa nella battaglia della Meloria.
Le galee genovesi si trovarono coinvolte in una tempesta. Nel trambusto alcuni barilotti d’olio e dei sacchi di ceci si rovesciarono, inzuppandosi di acqua salata.
Si recuperò il possibile e ai marinai vennero date scodelle di una purea di ceci e olio. Nel tentativo di rendere meno peggio la cosa, alcune scodelle vennero lasciate al sole, che asciugò il composto in una specie di frittella.
Rientrati a terra i genovesi pensarono di migliorare la scoperta improvvisata, cuocendo la purea in forno. Il risultato piacque. Per scherno agli sconfitti, venne chiamato l’oro di Pisa, farinata ai giorni nostri.
E per finire le nostre gustosissime Focacce...
Sperando di avervi incuriosito e stuzzicato l’appetito...
Ci trovate in via Duchessa Jolanda, 32 a Torino.
Siamo raggiungibili comodamente con i seguenti mezzi pubblici:
in Autobus con le Linee 56, le fermate sono a pochissimi metri dalla Pizzeria.
In Metro la Linea 1, fermata Principi d’Acaja o Bernini.
Per chi arriva da piu’ lontano abbiamo la fortuna di avere molto vicino anche la stazione dei Treni Porta Susa.
Chiamaci al +39 011 4346067